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老店温情谢幕!中关村茶点新址曾是

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老店温情谢幕!中关村茶点新址曾是

老店温情谢幕!中关村茶点新址曾是

午后的阳光洒在中关村北一街18号楼的红墙上,玻璃柜台前早已排起(qǐ)长队。头发(tóufà)花白的老人牵着孙辈的手,年轻人举着(jǔzhe)手机记录老店的模样,空气中弥漫着黄油与苹果派的香甜——这是5月24日,68岁的中关村茶点老店营业的最后一天(yītiān)。

带着几代人的记忆(jìyì)与祝福

这家“科学家点心铺”即将迁至(qiānzhì)

1.2公里外的中关村科学城超市发(chāoshìfā)东侧

营业执照(yíngyèzhízhào)地址已完成变更

预计6月初以崭新面貌开门(kāimén)迎客

老店谢幕:“暂别是为了(wèile)更好的相遇”

“蝴蝶(húdié)酥两袋(liǎngdài),起子饼一袋!”队伍(duìwǔ)最前方的老顾客熟练地点单,“排了一小时队,就等这锅蝴蝶酥出炉。”队伍中,63岁的张女士牵着孙女的手说:“小时候父母带我来买点心,今天特意带孙女来告别,让这份味道也能成为(chéngwéi)她的童年记忆。”

这家由郭沫若倡议创办于1957年,最初为服务钱三强等归国科学家而设的(de)西点铺,如今已成为跨越三代人的共同记忆。老式盘秤和手写价签前,孩子们好奇地踮脚张望。老顾客一边轻抚玻璃(bōlí)柜台,一边与排队的街坊们细数往昔(wǎngxī):“小时候(xiǎoshíhòu),我最爱这儿的苹果派……”

记者在现场看到,尽管店内货架已所剩无几,排队的(de)人群(rénqún)依然络绎不绝。“今天是老店最后一天营业,特意赶来买些点心留作纪念。”60岁(suì)的尹女士话语中透着不舍。一旁头发花白的董先生(dǒngxiānshēng)接过话头说:“新店离这儿不远,我们肯定还得去捧场。”

带着5岁(suì)女儿前来购买的杨女士说:“这不仅仅是一家(yījiā)店铺的搬迁,更是一代人记忆的延续,暂别是为了更好的相遇。”

茶点铺经理殷京生介绍(jièshào),新店营业执照已于5月21日获批,新址位于海淀区中关村南路11号,将继续传承这家老字号的味道与(yǔ)情怀。

新址启航:曾被(bèi)称为“科学家的副食店”

下午(xiàwǔ)3点,当最后一锅黄油(huángyóu)饼干售罄时,店员们与老顾客们热情道别:“咱们六月超市发科学城店东侧见!”——这场跨越68年的甜蜜接力(jiēlì),正在书写崭新篇章。

“超市发科学城店的前身,就是(jiùshì)当年中科院专家(zhuānjiā)们配套建设的副食店。我们始终坚持深耕社区经营,做好百姓身边的菜篮子(càilánzi)、米袋子、肉案子。”超市发相关负责人表示(biǎoshì),如今,“科学家的副食店”与“科学家的西点店”携起手来,继续为中关村地区居民服务。

新店西临中关村(zhōngguāncūn)大街,东南方向距中关村医院仅200米,地理位置优越,交通更加便利。殷京生介绍,新店不仅保留了独立(dúlì)临街门面,老式柜台等经典元素也将完整重现(chóngxiàn):“搬迁(bānqiān)后,我们仍将坚持纯手工制作的传统工艺和无添加配方,确保每一块点心的品质与口感(kǒugǎn)始终如一。”

目前,新店正在进行装修收尾(shōuwěi)工作,预计6月初开门迎客。这家满载历史(lìshǐ)与情怀(qínghuái)的老店将以崭新的面貌,继续为顾客带来熟悉而美好的味道。从最初服务科研专家,到如今成为街坊邻里的生活日常,中关村(zhōngguāncūn)茶点用68年的时光诠释了“匠心”二字。

将再次(zàicì)飘荡在科学城的空气中

延续这座城市温暖的(de)记忆

作者:北京(běijīng)海淀官方发布

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